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トマトとオクラの中華風冷奴
※レシピ考案、写真：S(毒味：麻生)
■本体(一人分)
絹ごし豆腐 150g
トマト(小) 4分の1
茹でオクラ 2本
■たれ(二人分)
めんつゆ 50ml
ごま油 小さじ1
はちみつ 小さじ1
一味唐辛子(七味でもいい) お好みで
■作り方
1.絹ごし豆腐をスプーン等で少し崩して器に盛る。
2.茹でオクラは輪切りき、トマトは約1cm角の賽の目切りに。
3.豆腐に切った材料を乗せる。
4.作ったたれをかける。
以上。
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