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「旦那様…。分かりました、今回は基本的な作法を教えます。細かいことなどは、また機会があった時にお話ししますね。まずは紅茶を一口飲みます。紅茶の一杯目はストレートで二杯目からミルクを加えるのが良いでしょう。紅茶を飲む時はソーサーも持ってください」
初めてで分からないことばかりだ。
ティータイムって、紅茶をただ飲む時間かと思っていたけど、礼儀作法を見られる場でもあるんだな。
「次にティースタンド、この三段重ねのトレイに乗っている軽食ですが、下のキューカンバーサンドイッチから食べ始めます。本来は味が薄いものから食べますが、今回は味が濃いのが二種類しかありませんので、手前のから食べるといいと思います。手ではなく、フォークとナイフを使って食べますよ」
小さなサンドイッチをナイフとフォークを使って食べるとか初めてだよ。
いつもサンドイッチは手掴みで食べちゃうし…。
「ゆっくりで大丈夫ですよ。元々アフタヌーンティーは、ゆっくりとお茶と会話を楽しみながら、お菓子を摘まむゆったりした時間ですから」
クロッカスの笑顔が怖い。
教え方がちょっとスパルタかなぁ…。
でも、教えてもらっているんだし、ちゃんと覚えなくちゃ!
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