コーヒーブレイク

完全燃焼

私が「結果が全て」だと思い知ったのは、実は最近。
店を持ってからです。

当初は喫茶だけで勝負したかったのですが、立地条件や土地柄を考えた結果、それだけではやっていけないことが判明。

結局、メニューを増やし、いわゆる『田舎の食堂』風にシフトチェンジしました。

そんなうちの喫茶店の人気メニューは、ラーメン。

以前、同業者（喫茶店）の大先輩が来店された時、「ラーメンなんて出して恥ずかしいですよね」と言う私に、その先輩は、「何も恥ずかしくはありません。この商売、売れればなんでもいいんです。だって、結果が全てでしょう？」と。

ああ、そうか。
と思いました。

飲食店は結局、続けるか畳むかしかないんです。
結果を出さなきゃ意味がない。
勝つか負けるか、それだけです。

私が小説を書くきっかけとなったのは、店の運転資金を稼ぐため。
なんとしても賞金をゲットし、本を出さなければならないのです。

出版が先か、閉店が先か。

人生常に、綱渡りです。

（他に道はないのか？笑）
2020/11/01