コーヒーブレイク

コーヒーの話

いつも拙作に足（指）をお運びいただき、ありがとうございます♡

『雪蛍』のスター特典、優吾編『よつばのクローバー』も、ついに最終章です。

いやぁ、疲れました。
スター特典にこんなに手間暇かけたのは初めてです。（いつもふざけすぎなんだよ笑）

これも全て、優吾への愛がなせる技。
優吾、愛してます♡（告白！？）

そんな『よつばのクローバー』。

なんつーか、大人の恋愛です。

ドキドキ♡もなければ、キュン♡もありません。
ただ淡々と、物語は進んでいきます。

でもまあ、優吾には、こんな恋愛が合ってるんじゃないのかな？

ゆっくり穏やかに、愛を育んでいって欲しいです。

そんな雪蛍ですが、ちょいちょいコーヒーネタが入ってきます。（喫茶店だからね）

ここに出てくるラテアート。
皆さんご存知でしょうか？

そう。カップの中に、ハートやリーフを描く、あれです。

↓こういうやつ

画像は、以前業者様主催のラテアート選手権を見学した時に撮影したものです。

すごいですねぇ(*ﾟ∀ﾟ*)

実はこれ、エスプレッソにフォームドミルク（泡立てたミルク）を落とし込んで模様を作っていくのですが、これがまた、かなりの技術を要します。

ちなみに晶羅、できません。笑

本当は、お店を開く時までにマスターするつもりだったんですよ。
なので、家庭用のエスプレッソマシーンを購入し、毎日練習していたのです。

ところが！

第一段階のエスプレッソが作れない！

エスプレッソというのは、極細に挽いた豆を専用のマシーンを使い圧力をかけて抽出したもので、表面にクレマというムース状の泡が乗っています。（写真で言うと、表面に見える茶色い泡です）

実は、このクレマが重要で、良質なエスプレッソのクレマは、クリーミーで、かき混ぜても消えません。

これが、何度やってもできないのです。

エスプレッソができなきゃラテアートなどできません。

結局、ラテアートの夢は諦め、我が店では、濃いめにドリップしたコーヒーにフォームドミルクを乗っける『なんちゃってカフェラテ』でお茶を濁すことにしました(^^;)

開店してから他の同業者様にいろいろお聞きした結果、家庭用のエスプレッソマシーンでは、良質なエスプレッソなどできるわけがないということが判明。

ちゃんとしたエスプレッソが作りたかったら、それなりの機械を使わなければダメなんだと。

そのお値段、なんと100万から200万！（ピンからキリまであります）

ヒイィィっ！((((；ﾟДﾟ)))))))

なんちゃってでいいです。なんちゃってで。

というわけで、なんちゃってカフェラテが飲みたくなったら、是非とも我が店へ足をお運びください♪
（そこ、どこやねん？笑）

柄にもなく真面目なスター特典（笑）
『よつばのクローバー』
https://estar.jp/extra_novels/25811705

物語はいよいよ佳境を迎えます。
最後までお付き合いのほど、よろしくお願いいたします♡

2021/05/11