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ここのレストランは、6時から混んでくるので二人増員される。
今日は落合誠一と真中さん。
落合とは幼稚園から中学校まで一緒だった。
大人しくて人と話すのが苦手だったはずだが、真中さんと仲良く話している、それも饒舌に。
落合、高校で何があったんだ!
真中さんは初対面。
小柄で可愛らしいレストランのアイドル的存在。
みんなにチヤホヤされている。
団体客が入り忙しくなった。
ボクも慣れないながらも一生懸命動く。
まだ無駄な動きが多いのはしょうがない。
今日はコーヒー3杯にチャレンジした。
左手にコーヒーカップの一部を重ねて持ち2皿、右手に1皿。
レッツゴー。
ゴールは遥か彼方の、ロング・&ワインディングロード。
のろのろ歩きながらなんとかたどり着く。
「お待たせいたしました」
コーヒーカップをカチャカチャしながらも置くことができた。
お盆を使ったほうが速いのにね。
ほっとすると、大滝詠一の『カナリア諸島』が聴こえてくる。
『カナリア~アイランド~カナリア~アイランド~風は動かない~』
この曲が好きになってきた。
空いてきても、ボクはお冷サービスや中間バッシングをする。
中間バッシングは、食事が終わりお客さんが帰ったあと、効率よく片付けられるので
手が空いたときに行うよう、店長に言われていた。
ふと、後ろを見ると、落合と真中さんが厨房の人とお喋りをしている。
ここにいると、いろんな人間模様が分かりそうだ。
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