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午前五時。
私の一日が始まった。
急いで制服に着替えると、汚れないようにエプロンをする。
今日のメニューは、鳥の唐揚げと、かぼちゃの煮物と、人参のグラッセ。
タイマーで炊き上がったご飯は、先によそって冷ましておく。
昨日の夜に煮たかぼちゃは、よく味がしみているけど、ちょっと煮崩れちゃったな。
良いところを選んで入れなくちゃ。
下味をつけておいた鶏肉は、粉をまぶして揚げた。
人参は面取りしてから、バターとコンソメで甘く煮て。
問題は、玉子焼きなの。今日はどうしよう？
ちょっと甘さをひかえて、ソーセージを巻いてみようか。
うん、これならいいかも。きれいにできた。
彩りで迷うのは緑。
あんまり好きじゃないの知ってるけど、今日はほうれん草とエノキのソテーで。
全て作り終わってお皿に乗せたら、冷ましている間に支度をしなくちゃ。
キッチンでバタバタしている間に、ママが起きてきた。
「おはよう、ハル。今日も美味しそうね」
「ほんと？ママも食べる？かぼちゃの残りならあるけど」
「そう？じゃあ頂こうかな」
「私、支度してくるから、朝ごはんお願い」
「はいはい」
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