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ナイフで切ると中からとろけたチーズがフォンダンショコラのチョコレートみたいにあふれ出すのに加え、表面にまでチーズがかけられたハンバーグはコーヒーよりこだわっているのではないかと思わせる。
程良く焼き上げられた合い挽き肉にはハーブが混ぜ込んであるらしい。
チーズも豚肉も私はあまり好きじゃないから、勝手に注文された時はありえない!と詰め寄った。
けど「騙されたと思って」と言われるがままに食べてみると、肉とチーズが絡み合って口の中でほどけるような感覚は未知の衝撃で、確かにこれは格別だと他のメニューを見てもいないのに確信した程だった。
ここのは悪くないと伝えると「だろ?」と得意そうに胸を張っていたっけ。
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