正反対のカタルシス

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イカ明太子が好きだ。

あのコリっ、としたイカとぷちっ、とした明太子の食感がたまらない。つぶつぶがイカに絡み合ってもう、最高なのだ。
たまに柚子風味なんてものがあるが、そんものは邪道である。柚子風味付きはイカの臭み消しのためだろうが、そんなのは明太子の邪魔をしている。ベストなイカ明太子はイカと明太子のみ。それ以上の加工もそれ以下もダメなのだ。その２つの組み合わせが一番良い形なのだ。
単体で食べてももちろん美味しいが、おすすめは炊きたてのあつあつの白いご飯の上にイカ明太子を乗せて、一緒に食べると抜群に頬がにやけてしまう。
白いご飯のお供に何を召し上がりますか？と聞かれたら迷いなく、イカ明太子！と答えるだろう。
それくらいお米にとても合う。おかずの一品になれるくらいだ。
お酒との相性も抜群でつまみとしても最高だった。

そんな食べ物いくらでもあるかもしれないが、それでもイカ明太子がすごく好きなのだ。

しかし、ーー彼はその柚子風味のイカ明太子のが美味しいと言い放った。