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数年前から、中途入社を繰り返している。
その度々に前職の退社理由を尋ねられる事に最初のうちこそ辟易していたものだが、それもすぐに慣れた。
「労働環境が少しきつくて」
とか、
「人間関係が上手くいかなかったみたいです。あ、いえ、私自身が至らない点もあったと思いますが・・・」
などと、わざと寂しげな微笑を浮かべてみたりして。
幸いな事に私の生業は調理師であったので、ノウハウは何処に行っても変わらなかった。
今度の職場は障害者の入所施設の厨房だった。
調理食数は200人と少し。
集団給食では小規模な方だろう。
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