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話すタイミングをうかがってるのは分かってる
経験した事のある人は分かると思うけど、ピーク時の調理の現場は戦場だ。
業務用オーブンから五十人分の目玉焼きを取り出し、すぐさまウインナー五十人分を突っ込む。
焼成待ち時間の間に、次の鉄板に卵五十個を割りほぐしていく。
「先発、上がり!お願い!」
同僚に声を掛ける、と云うより荒げる。
「あざっす!了解です!」
朝食を共に担当する男性社員が返事をする。
あらら。
貴方のほうがここでは先輩の筈だけど。
この業界は女性の占める割合が高い。
男性も立ち位置にこだわらないようにするのだろう。
彼はフードプロセッサーの前に鉄板を運びながら、
「これ、全部刻んじゃっていいっすか?」
確認してくる。
いや、だから。
私の方が後輩ですってば。
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