話すタイミングをうかがってるのは分かってる

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話すタイミングをうかがってるのは分かってる

経験した事のある人は分かると思うけど、ピーク時の調理の現場は戦場だ。 業務用オーブンから五十人分の目玉焼きを取り出し、すぐさまウインナー五十人分を突っ込む。 焼成待ち時間の間に、次の鉄板に卵五十個を割りほぐしていく。 「先発、上がり!お願い!」 同僚に声を掛ける、と云うより荒げる。 「あざっす!了解です!」 朝食を共に担当する男性社員が返事をする。 あらら。 貴方のほうがここでは先輩の筈だけど。 この業界は女性の占める割合が高い。 男性も立ち位置にこだわらないようにするのだろう。 彼はフードプロセッサーの前に鉄板を運びながら、 「これ、全部刻んじゃっていいっすか?」 確認してくる。 いや、だから。 私の方が後輩ですってば。
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