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第四十一回
皆さん!茄子はお好きですか?お嫌いですか?
最近、茄子料理ばかり食べている!
早川 萌菜ですσ( ̄∇ ̄;)
今回は久しぶりに、いつかチャンの料理のお話です(*≧∀≦*)
『ねぇ!いつかチャン!もう茄子飽きたっ!』
「大丈夫っ!今日で最後だから・・・」
ーーー遡ること、10日前ーーー
『な、なに!この大量の茄子は!?』
「お、お客様に貰った💦」
ここから、萌菜といつかチャンの茄子消費活動が始まったんです!
(いつかママにもお裾分けしました)
麻婆茄子、茄子の漬物、塩揉み、味噌炒め、醤油炒め、素揚げ、お味噌汁の具、カレーの具、茄子の挟み揚げ、など色々作ったんです。
作ったんですけど、あと6個残ってしまったんです💦
という訳でLet's cookingです!
茄子を半分に切り、挟み揚げの要領でシソ、豚バラ、チーズを詰めていきます。
素揚げにしてしまうとチーズが外に溶け出してしまうので、天ぷら粉を纏わせて揚げるという暴挙に打って出ました。
『うわぁ♪美味しそう・・・美味しそうなんだけど、コレめっちゃカロリー高そうだよね💦』
「う~ん(^_^;)))!?多分スゴいカロリー高いと思う・・・」
とりあえず、今日で全ての茄子は消費できましたが、もし次に大量の茄子が!?って思うと・・・ってことで皆さん!「こんな茄子の調理方法があるよ~」という方!是非!教えて下さい(o≧▽゜)o
では♪この辺でバイバ~イ(*ノ▽ノ)ノ
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