月曜日のイギリス人

　冷蔵庫が魔窟と化すのは良く知られた話だ。
　知らないはずは無い。世界中の一人暮らし男性並びに一部のご家庭の冷蔵庫が直面している重大な問題である。
　一時は冷蔵庫迷宮化論などと言って、責任の一端を冷蔵庫に押し付けようとする一派の台頭などもあったが、現在では概ね持主の責任が全てであるという結論に収まりつつある。例えば金髪美女がある日突然冷蔵庫から転がりだして来た、というのならその論も認められようが、そんな事はあり得ないので冷蔵庫の責任を問う事も出来ないのである。
　その点、俺はきちんと努力をしている。
　あるイギリスの料理研究家が言っていた。月曜日には先週の残った食材を使い切るんだ、と。
　日曜だったかも。
　まあ、どっちでも良い。つまり、大切なのは一週間単位で帳尻合わせをするって事。なるほど、これは素晴らしいやり方だ。しかし、雑多な食材を効果的に使いきるにはどうするべきか。
　生憎、俺はイギリス人ほどの調理スキルが無い。冷蔵庫に面白食材が入っているわけでもない。
　例えばチョコレートケーキにビーツを混ぜるような発想力も持ち合わせていないのだ。