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おせち
近ごろは、年末が近づくと…
○○謹製などと銘打たれた“おせち”の広告を、あちこちで見かけるもの。
父にそんな話をしたのか?
「用意しておく」とのことだったので…
(仕事のため不在だった弟の分を含めた三人前。値段のほとんどを払いましたが、けっこう高価な品)
出張明け・年明けの今日。2019年元日…
昼の時間に父宅へ。
しか~し…
何を勘違いしたのか?
重箱は冷凍室の中😱
オセチとは元々、普段は家事に縛られている女性たちが「正月くらいユックリできるように」と作られた物だと聞きましたが…
冷蔵庫から出してみると、すでにカチカチ。
自然解凍では時間がかかるので、レンジでチン!
ただし生モノもあるので、ホドホドに。
頃合いをみはからって、父お手製の「お雑煮」と一緒にいただきました😁
半解凍状態でも、上質さの片鱗は感じられましたが…
「来年は、本来の味を楽しみたい」(父談)😉
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