おせち

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おせち

近ごろは、年末が近づくと… ○○謹製などと銘打たれた“おせち”の広告を、あちこちで見かけるもの。 父にそんな話をしたのか? 「用意しておく」とのことだったので… (仕事のため不在だった弟の分を含めた三人前。値段のほとんどを払いましたが、けっこう高価な品) 出張明け・年明けの今日。2019年元日… 昼の時間に父宅へ。 しか~し… 何を勘違いしたのか? 重箱は冷凍室の中😱 オセチとは元々、普段は家事に縛られている女性たちが「正月くらいユックリできるように」と作られた物だと聞きましたが… 冷蔵庫から出してみると、すでにカチカチ。 自然解凍では時間がかかるので、レンジでチン! ただし生モノもあるので、ホドホドに。 頃合いをみはからって、父お手製の「お雑煮」と一緒にいただきました😁 半解凍状態でも、上質さの片鱗は感じられましたが… 「来年は、本来の味を楽しみたい」(父談)😉image=512599637.jpg
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