第1話

第1章

トマトを冷やして、玉ねぎスライスを水にさらす。

ドレッシング、酢、大さじ3 砂糖大さじ1弱、甘すぎたら、酢を加える。甘酸っぱくする。塩少々、三杯酢を作って、オリーブオイル、大さじ1か2

大きな皿に、玉ねぎスライスを敷き、冷やしたトマトの輪切りをならべて、ドレッシングをかけて、バジルを軽くふる。