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旅立ちの４月
春の盛りは出会いと別れの盛りでもある
思わぬ人に巡り会い。思わぬ人と別れてしまう
そんな場面にもパンは不可欠である
彼女の思いつきは時々
その一瞬しか存在しない素敵ランチを生み出す
私はそんな素敵な瞬間を二度も体験した
一度はパンケーキランチ。
彼女はあの日１日ずっとフライパンを
握りしめていた。もちろん美味しい
サラダもスープも素晴らしい。
しかし一度きりの巡り会い。
二度目はもっと過酷。
全粒粉ワッフルでの
エッグヴェネディクト
あの日彼女は１日
お玉を握りしめていた
自分を追い込んでも
みんなの美味しい声を聞きたい彼女
思いつきに素直な彼女だから
愛してやまない彼女の
素敵な巡り会いに参加出来て
私も幸せであります。
そんな春の切れ間に
ある日突然消えた彼女は元気だろうか
何を思ってるんだろうか
しかし ほんとうに大事な縁があるならば
いつかまた 何処かで こんにちはと
会えるはずだよね
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