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「でも、シェイカーを使うと大変よねぇ」
「ああ、シェイカーを使わなくても出来るものはたくさんあります。ウォッカの量も正確に計らなくても大丈夫ですし。例えば、オレンジジュースと割る『スクリュー・ドライバー』とかは……あ、レディー・キラーだけど、ここには女性のお客様は……」
「大丈夫よ、お酒慣れしていない若い子は来ないから。来るとしても、おばさんくらいよ」
ほぼママの友達やその伝である。
「グレープフルーツジュースで割って、グラスの縁に塩を付ければ『ソルティ・ドッグ』になりますけど、塩を付けないと『グレイハウンド』『テールレス・ドッグ』『ブルドッグ』っていって、尻尾がないとか見えない犬って意味になるみたいで。それでも充分美味しいです」
グラスの縁にレモンの果肉をなすり付けてから、皿に平に盛った塩を、グラスを逆さにして付けるのだと、蓮華は説明を加え、チーママたちは、「そうやるのね！」と感心した。
「トマトジュースで割るのもいいと思います。ウォッカとトマトジュースに塩胡椒、ソースとかタバスコ入れたりすると『ブラッディ・メアリー』になります。クラトマジュースっていう、トマトジュースに蛤のエキスが入ったものがあるんですけど、それで割ると『ブラッディ・シーザー』になって、トマトの冷製スープみたいでこっちの方が飲みやすいです。トマトジュースと一緒に飲むとアルコールの代謝が促進されますし、アルコールの血中濃度も約３割低下して、体内からアルコールが消えるまでの時間が50分も早まるそうなのでオススメです」
「トマトの赤色のリコピンは強い高酸化作用があって、癌や動脈硬化の予防に役立つって言うしね。二日酔い予防にも良さそうね」
と、ママが頷いた。
チーママたちも感心して「美味しそう！」といった。
「簡単だから、誰でもすぐに作れますよ！」
蓮華は乗り気であったが、ママは、にこやかに「考えておくわね」と言ったきりであった。
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