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今宵の酒肴は…
カレー厚揚げ
●材料（２人分）
厚揚げ……………１丁（３００ｇ）
レトルトカレー…ひとパック
千切りキャベツ…適量
みつば……適量
●作り方
厚揚げは少し大きめのさいの目に切り分け、トースターでカリッとするまで焼く。
レトルトカレーは冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。
千切りキャベツ、厚揚げを盛り付け、レトルトカレーをかけ、みつばを乗せたら完成だ。
カンタンだろ？
アツアツヒヤヒヤの温度差も味のうちだとオレは思うんだが、好みだからな。
どっちもアツアツにして食ってもいいと思うよ。
厚揚げもトースターじゃなくレンジでチンしてもいい。
いい酒のアテになるぜ。♪
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