第1話

第1章

　ただ、それだって企業戦略としては当然のことだが、問題はそのグループは元々あった他の店舗を買い取る形で店舗展開をしている点にある。それまで何十年もお客があった店をあの手この手で買い取りグループ店を中国人観光客向けに作り替え、その結果今まであったその店特有の味を殺してしまったのだ。