母の作る料理

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母の作る料理

朝、母は朝食を作らない。 だから朝食はいつも、自分で何かしら食べる。 そこまでは良いとして…問題はお昼だ。 母の作ったお弁当。 おかずが入っている小さなお弁当箱1つに、おにぎり1つが私の昼食だ。 お弁当箱を開けて、顔をしかめる。 甘い卵焼きにウインナー、そしてほうれん草のおひたし、から揚げだ。 ウインナーとから揚げは出来合いだから、まあ良いだろう。 問題は…卵焼きとほうれん草だな。 ゆっくりと口の中に入れて、時間をかけて噛む。 ほうれん草は大丈夫だった。変な味も歯ごたえもしない。 だけど卵焼きで、私は動揺した。 けれどそのまま噛んで、飲み込む。 …周囲に人がいなければ、吐き出していたが。
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