くまのほらあな

熊野式ボジョレー・ヌーボー

　本当にワインに詳しい人なら、その違いもわかるのだろう。

　しかし、所詮は熊野だ。

　忘れたころにまた買って飲んでは、ああこれだこれ、美味しいなあ、で終わるのだ。それ以上もそれ以下もない。

　どちらかというと、旬の食べ物に近い感覚かもしれない(確かに旬の飲み物ではあるが)。
　私にとって、マロン系のスイーツとボジョレーと新米は同じ部類に属しているのだ。

　毎年ワインを飲み、ボジョレーについて語るほどだから、相当オシャレにワインを楽しんでいるのではと思われたら、それは大きな間違いである。
　大体、先に述べたボジョレー知識だって、今回の文章を書くにあたって、あわてて調べたくらいだ。

　そんな具合だから、おつまみの選定もゆるい、ゆるい。

　一般的に赤ワインに合うとされているのは、肉そのもの、ハムやソーセージなどの加工肉、チーズ、ナッツ類だろうか。
　ここで大きな問題が生じる。

　ボジョレー解禁の一報を聞くまで、私はこの週末は鍋を食べようと考えていたのである。
　それも寄せ鍋だ。野菜と鶏肉を煮込んで、ポン酢で食べる。

　ワインと鍋？

　しかし、私の頭はもう鍋モードになっている。
　切り替えポイントはとっくに過ぎた。どう考えても、このまま鍋のホームに入線するほかあるまい。

　だが、せっかく買ったワインも開けたいのだ。
　1週間また我慢するのも、悲しい。

　結論。

　鍋を食べた。ワインも飲んだ。
　美味しかった。
　以上。

　いや、これこそ飲み食いがもたらす幸せだと思う。

　好きなお酒を飲んで、食べたいものを食べたらいいのだ。
　この酒には、このつまみじゃなきゃ、なんて言っている暇があったら、冷める前に早く食べちゃいなさい。

↓今年のボジョレー・ヌーボー。その後2本目を購入した。

↓煮込む前の鍋。ねぎ、白菜(カット野菜)、もやし、えのき、鶏肉、ほたて。
　この後、ミニウインナーと豆腐を追加。

　だしは、エバラのぷちっと鍋シリーズの寄せ鍋味。
　味が薄ければ、めんつゆを少し足すといい。
　美味しいのだが…野菜の水分とビールで、かなり胃が圧迫された。

　この日の酒量。
　ビール350ml缶×4本、ワインボトル1/3、ほろ酔い1本。
　……苦しい。