鉱物の標本箱

琥珀糖

先日upした『七月八日』に出てくるお菓子。琥珀糖を作りました。今回は色付けにかき氷のシロップを使ったので、ほんのりとメロンやラムネの味がします。

子どもと作ったのですが、しっかり固まる前からパクパクとつまみ食いされてしまいました。宝石を食べてるみたいと、眼をキラキラさせて言われると作った甲斐もあったなーと。

見た目も涼しげで、日持ちもするので、この季節、疲れた時にも良いですよ。