チキンのコンフィ!

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チキンのコンフィ!

f5acc21d-130c-43df-b720-7c2036f33669 鶏むね肉を同じ厚みになるよう真っ二つに開き ce2c5cb8-83b1-46f5-9147-e507b26b1c4e マジックソルトを両面ガッツリ振って ce7ace35-8ec5-4d09-b0fb-d42a3b7b2391 ポリ袋に入れ、オリーブ油50cc加えて 5415d09b-7bac-468a-9b5e-05ca1f0b53d3 空気を抜いて袋を縛ります。 42ec186c-cdda-4e57-b8ca-99bf681953c3 90℃の湯に袋を沈めて保温で2~3時間待てば完成‼️ c810e7a7-9fd1-423a-a6c8-dc8918668fdb しっとりやわらかな仕上がりです🎵✨ 56b0a4a0-4cae-4991-8902-b1502cf0d465
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