秋刀魚の味噌煮!
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秋刀魚の味噌煮!
頭とワタを抜いた秋刀魚を真っ二つに切って尻尾を切り落とします。 味噌大さじ(カレースプーン)3、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、おろし生姜チューブの半分を練り混ぜ、水400ccを加えて混ぜたら秋刀魚にかけます。
落し蓋を乗せたら炊飯スイッチオン!
骨まで柔らかくはなりませんでしたが、完成です💦
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