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レンゲちゃんは優しく言った。
「ここでは細かいことを気にしなくていいんです。すべてを忘れて美味しいお料理と美味しいお酒を堪能する。それがここにきたお客様の使命」
子どもに教えられることに驚き、客なのに使命を求められることにも驚く。
（でも、そうよね。こういう店って、嫌なことを忘れて楽しむために来るんだし）
楽しむことが義務と言われると、肩の荷が下りる気がする。
本人の店だというのなら、これ以上口出しはできない。
「お酒、どれにしますか？」
「じゃあ、お勧めのみむろ杉を冷やで」
「はい、どうぞ」
素早くガラスの徳利を出してきた。
別口のポケットに氷を入れて、内部で間接的にお酒を冷やす仕組みになっている。
それをおちょこに注ぐと一口含んだ。
米の甘みが先に来て、後から辛みがやってくる。豊かな旨味。
「美味しい。それに、とても飲みやすい」
「そうでしょう。今年は特に出来がいいって評判なの」
「自分は飲んだことないのね？」
「子どもだから。唎酒師の資格はペーパーで採れるんだ」
もしかしたら子どものような大人なのかとも思ったが、そこは否定しなかった。
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