今日のご飯はなに食べるか

大晦日！

　夫の実家はお義母さんとお義兄さんの二人暮らしなので(^_^;)

　焼き豚！

　たこ糸でしばってある肉の固まりを買った。
　フライパンで焼き目をつけたら、
圧力鍋にいれて、酒、みりん、しょうゆ、にんにくスライス、しょうがをてきとーに入れて、圧力鍋、強で20分。
　一晩、放置。

　ゆで卵を作っておく。
ジップロックに入れる。
　圧力鍋から、焼き豚の煮汁を入れて、一晩放置。

　圧力鍋で煮たから、柔らかくできた。
昨夜作っておいてよかった。
味もしみしみで美味しくできました
( 〃▽〃)

　卵はー(　・ω・)
疲れてボーッとしててタイマーかけ忘れてたら、残念ながら固ゆでに…(ToT)
　いつもは半熟です( ；∀；)

　お義母さんと、夫はかたゆでが好きなので、ま、いっか。