最高の料理を巡るトリックスター

４．レストラン東方見聞録

「騒がしいな、時期に開店だ。何を言い争っているんだ」

店の奥からガタイのいい料理人が大ナタ片手に姿を現した。

「あんちゃん、オレ達の縄張り荒らしちゃいけねえな。犯罪者をさばくのは警察でも、裏切り者をさばくのはオレ達の仕事だ。その覚悟が出来ているんだろうな」

しばらくすると、騒然とした場が何事も無かったかのような静けさに包まれた。