味覚不通

3月2日

ふと思い出したんだが、1度味覚が戻ってまた無くなった時のこと。夕餉に味噌で味付けした豚ロースが出てきた。

味噌の味はまったくせず、なんと言えばいいのだろう？ 獣臭い？ 生臭い？ 焦げ臭い？ それら＋血なまぐさい。

さて、今日のことを書こうか。朝餉は白米に鮭の塩焼き、甘く味付けた卵焼き。鮭の塩焼きは風味だけ、白米は甘みもして美味しかった。卵焼きは無味。

昼餉は朝餉と同じものと冷食。確か、鶏肉のフライだと思った。
驚くべきことに、鮭の塩焼きはしっかり味がした。冷食は味がしてるんだかしてないんだかイマイチ分からん。
白米と卵焼きは朝と変わらず。

仕事が終わると一旦帰宅して、買い物をしにスーパーへ。ここ数ヶ月、作り置きを作るようにしている。その材料を買いに行った。
腹が減ってたのでコロッケパンを買って食べたんだが、しっかり味がした。

帰って餃子の作り置きをする。俺の餃子には肉がまったく入っていない。豆腐が肉のかわりだ。

夕餉はあまった豆腐の一部を薄っぺらく焼いたもの、それにパン粉を足して作ったなんちゃってハンバーグ、カラスカレイの煮物、湯豆腐。
湯豆腐以外は問題なく食えた。湯豆腐には人参が入ってて、人参が薬草くさかった。

パピコを食べたんだが、珈琲の風味はするが、味は薄かった。