8人が本棚に入れています
本棚に追加
もんじゃ焼き
最近、初めて食べたものがあります。
それは、もんじゃ焼き。
ただ単に機会がなかっただけなのですが、実家にもんじゃ焼きの文化がなかったので、本当に得体のしれない存在だったのです。
テレビでは見たことあったのですが、次々に形が変わるしドロッとしてるし何なんだろう…と。
炒めた具材で円形に土手を作って、その間に生地を流してしばらくしたら混ぜて広げる。小さなヘラに少しずつ取って、鉄板に押し付けて焼きながら食べる…で合ってるのかな。
こう書いていても不思議な食べ物。
ちまちまジューーュューっと焼きながらビールを飲むのが美味しくて楽しくて、なるほどなるほどこれはたのしい…とちょっとハマりました。
しかしやっぱり不思議。
2020.3.18
最初のコメントを投稿しよう！