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今日はバレンタインデー
何日も前からフル回転で作ったチョコレート菓子が並んでいる。
「しのちゃんショコラノワール2つ入ったよ」
「はい2つですね」
準備しておいたデコレーションを施した大きな白いお皿に
ショコラノワールを盛り付けた。
ホワイトチョコで小さくLOVEを添えて完成。
「できました」
カウンターに載せるとすぐに運ばれて行ったケーキの行方を目で追いながら、
どうかお幸せにとつぶやいた。
ゴロちゃんが居酒屋をカフェに改装して、
カフェ内にケーキ工房を併設された。
わたしはそこでパティシエとして腕をふるっている。
私に内緒でゴロちゃんとお姉ちゃんが作ったのだ。
お店を持つなんてとても考えられなかった私は、それを断って暫くはそのままKAOに残ったのだけど、
いつまでも店長に甘えているわけにはいかないと、
結局引き受けることにした。
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