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私は食品メーカーに勤めている。生産部門に所属しており、日々新商品の開発をしている。
4〜6ヶ月先の発売に向けて新商品の規格を、営業と協力しながら、実際にラボで作ってみながら、工場で稼働できるように調整していく。
自分でチェーン先に提案しに行くこともあるし、工場へ行って発売前の稼働テストを行ったりもする。
今の仕事をやり始めてから5年、今年35歳になる。
体力的にきついし大変だが、楽しいし、やりがいがある。
今の仕事が好きだった。
年々求められる仕事の内容が厳しくなり、残業も多く、休日出勤もたまに発生するけれど、人間関係は概ね良好で、開発した新商品を食べておいしいと言われると、とても嬉しい。
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