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西京漬けなんて作ったことありません
西京はあまり料理をしません。というか気が向かないとしません。しかし最近はおうちに篭っているため自然と作ろうかな、と思うことありカレーとか鶏の唐揚げとか作ったりしました。
今日は煮豚を作りました。大根が売り切れてたのでジャガイモを入れてみましたが美味しいですね。なんかこういう発言料理慣れてる人っぽい＼(^^)／ 煮物は何日か食べれるのでよきだと思います。
一回コロッケとか作ってみたいんですけどねぇ。スーパーのコロッケも甘くて美味しいですが、母が作るコロッケ好きだったんですよね。ただ、ふかしたジャガイモ潰して他の具も混ぜてパン粉まぶしてカラリと揚げて……気が遠くなります。西京そういうメンタル弱いです。
でも、日記のネタになるなら今度作ってみようかなと思っています。いい大人のコロッケの製作工程がネタになるってどんだけでしょうか。
そして残ったパン粉を持て余す未来が既に視えていますね。
2020年4月26日
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