闇塚ブログ〔２〕

２０１９年〔JANUARY〕

【先勝に、鮟鱇を射た】

　最後のカギをかけてから、自室を離れた。屋根付き廊下を進み、剥き出し階段を下った。歩数計の付属時計が「朝の５時５０分」を示していた。まだ暗い。俺の頭上に冬の星座が展開していた。寒いが、凍えるほどではない。歩いている内に体が温まってくる。
　駅に着くと、自動階段の入口付近でビラのようなものを配っている人がいた。毎朝見かけるが、曜日によって、顔と人数が変わるのだった。なんとなく受け取りたくなかったので、普通の階段を使うことにした。

　扉が閉まり、電車が走り出した。同時に本を開く。笹沢左保の『宮本武蔵(三)水の巻』(文春文庫)を読み始めた。全９篇の内、６篇は昨年読んだ。残り３篇だが、おそらく、今週中に読めてしまうだろう。面白いからだ。

　職場到着。売店に行き、朝食を買った。広場の卓席に陣取り、ショコラブレッドを食べた。食後、コーヒーを飲みながら、ラジオの情報番組を聴いた。今日の話題は「ミノムシの糸について」であった。電源を切り、知友のＫさん宛に返信メールを送った。その後、テーブルの上を片づけた。

　午前業務終了。職員食堂に足を進め、券売機でＢランチを買った。今日のＢは「アンコウの空揚げ」であった。空揚げにポン酢風のタレがかけられていた。窓際の席に座り、飯と魚と汁を腹中におさめた。

　指南書二冊から得た知識だが、アンコウそっくりの「キアンコウ」という魚がいるらしい。どちらが美味しいかと云うと、後者だそうである。旨い分、値段も高い。キアンコウを「アンコウ」と呼ぶ場合もあるようだ。
　口中の斑点で、両魚を見分けることができる。白ならば、アンコウ。黒ならば、キアンコウだ。次回は、後者の個性を生かした料理が食べたい。〔７日〕

［Quinもわさんのコメント］
アンコウと言えば吊るし切り。一度はやってみたいものですな。

［闇塚の返信］
もわさんならやれそうじゃない。是非、挑戦してください。しかしあれは、たとえば、包丁なんかも専用品なのかねえ。