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第2話 働く意義2
「ふうちゃん冷蔵庫の整理してくれたでしょ? さっき確認したら出来てたよありがとう」
「俺、シェフの言う冷蔵庫チェックの意味をさ、本当今日迄正しく理解してなくて。ふうちゃんが整理してくれてたのに『何してんの?』って…… 聞いちゃって」
冷蔵庫整理の意味の捕らえ方を聞くと、ふうちゃんは
「賞味期限の近い食品を前の方にしたり……(土)(日)、ディナーはだから難しいけど……、本日使用メニュー見て使う食材がほぼ分かるから使う食材をまとめておいたんです……」
乱雑な冷蔵庫の中を、一見綺麗にしたけど俺の言う整理とは違ってたさん、ふうちゃんは……
「ふうちゃん『お客様の立場にたって』の意味をさ指摘されてありがたかったよ?」
「御免なさい……」
「俺がさ、真意を伝えなかったからさゴメン」
「イヤ『お客様の立場で』リョウもさヒントをくれてたし……」
本当は恥ずかしかったよね指摘されてさ
昨年9月からここで働きはじめた榊木さん……
俺、巴坂涼真 自身が、ここで働らく意義見失ってたから……
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