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僕の夢
梅雨の季節…六月の雨の降る日、僕と結衣は哲学の道を歩いていた。
京都に住んでいるのに初めてなのも来た理由の一つだけど、この近くに先日、優花さんのお父さん…神社長に教えて頂いた洋食のお店があるからである。
もう一度、あの料理を味わいたい…そう思って結衣と一緒に尋ねてみようと思った。
お店は白川通から少し住宅街に入ったところにあった。
…えーっと「洋食のミヤサキ」ここだ！お昼時ということもあって、少なめの客席が満席になっていた。
僕達は少し待って、テーブルに着いた。
ポニーテールの女性…優花さんより少し年上だろうか？一人で接客をこなしている。あれ？この女性何処かで見たことあるけど気のせいかな…？
「いらっしゃいませ…ご注文は…？」
「すみません、初めてなんでオススメを教えて頂けますか？」
「ランチはAランチとBランチだけなんです。」僕達は少し交換することにして一つずつ注文した。
しばらくしてテーブルに注文したお皿が並べられた。
「ごゆっくりどうぞ…」
まずはスープを頂く。この間のスープではなく、シンプルなコンソメのスープだ。
美味しい！何故こんなに味に深みがあるんだろう？次にポークソテーを頂く。これも濃い味付けなのに爽やかな香りがするのは香草だろうか？
結衣が「あーん。美味しいよ！翔くんこんな店よく知ってたね！」
僕は結衣にエビフライを少し分けてもらう。…！これもカラッと揚げてあるのにジューシーである。あっという間に僕達は平らげてしまい、お腹一杯になった。
…お会計の時にレジの前で「調理師募集 見習い可」と貼り紙が貼ってある。
僕はポニーテールの女性に「僕、料理を学びたいんですがこれダメですかね…？」と訊いてみた。
突然の申し出に結衣も彼女もビックリしたようだ。
しかし、すぐに「うーん…私の父が調理してるんだけど…多分学生さんは採用しないかも。でも一応訊いて見ます。連絡先を教えてくれますか？」
お店を出て結衣に謝る。「ビックリした？ゴメンね。」
「ううん。翔くんのやりたいこと私も応援したい！」
それにしても、自分でも何であんなことを言ったんだろう？料理に感動したのだろうか？…きっと羨ましかったのかもしれない。
ペットトリマーやメジャーデビュー。
僕には明確な夢がなかった。
こんな美味しい料理を作って、誰かに喜んで貰いたい…
ささやかな、でも確かに踏み出した夢への一歩だった。
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