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“うどんすき”……
それはちょっとした流行りになり
家庭社宅のみならず
独身寮の連中も夕食には
うどんすきを希望する程。
独り小鍋も良し…皆で囲むも良し。
ここの連中は、調布へ越しても
以前のままに肩を寄せ合い
暮らしていた。
復員兵や行き場ない女子供の
教育や仕事にも気を配る蓉子は
相変わらずの活躍で
掃除の上手い者には清掃会社、
洗濯上手には洗濯屋
様々な職種を増やし…
独立したい者はそうさせていた。
中には男女を問わず
佐渡に付いて料理を
勉強するものまで現れて…
「寮のお昼時が勿体ないでしょ？
レストランにしない？」
蓉子は言い出す始末。
代々木上原の屋敷を改築した
ホテルも佐渡を中心に
料理好きがあれやこれやと
発案して良い職場を作っていた。
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