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ペコちゃん
ピリ辛炒めは、
＊薄く切ったごぼう（私はピーラーで）を
茹でておく。歯応えが欲しいときは茹でなくてもOK
＊コチュジャン、豆板醤、砂糖、みりん、醤油、酒を合わせておく。
＊フライパンでオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを炒めて香りをつける。
＊そこに牛肉を投入！ある程度火が通ったら
水気を切ったゴボウと長ネギ、合わせておいた調味料を入れて炒めて完成！
調味料はいつも目分量だから、分量がわからない(°_°)
好みで調整しておくれ〜(*´∇｀*)
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