居酒屋まるの院長先生ご乱心

「熱くなってますんで、特にミニトマトで火傷をしないよう気をつけてくださいね。」

ミニトマトを囓って口の中に熱々の汁が飛び出すと、本当に火傷しかねない。

アマビエに二品出すと、タカさんにもう一品出す前にミハイさんのグラスにワインを注ぐ。

「華原さんをちゃんと見守っていてくださいね。」

「案ずるな。しっかり見張っておる。」

見守ると見張るでは微妙に違う気もするが。

まだぼーっとしている華原さんを案じつつ、俺はニンジンを用意した。

ニンジンの皮を剥いて千切りにする。

フライパンに胡麻油を加えて熱し、そこでニンジンをしっかり炒める。

途中でツナを足し、酒、味醂、砂糖、それから醤油で味を付ける。

酒のあてにするので、味はちょっと濃く。

最後に白ごまをたっぷり加えて出来上がり。

「簡単ですいませんが。ニンジンしりしりです。」

今回は時間のかかる煮物がなくて申し訳ないが。