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秋と言えば食べたくなるのが、炊き込みご飯！
私だけですか？ 食べたくなるよね？
まぁ、一時期缶詰を使った簡単炊き込みご飯にはまって、季節関係なく食べていたんですけどね(笑)
ツナコーン炊き込みご飯とか焼き鳥の炊き込みご飯（※缶詰）とかもいいんですが、秋が深まってくると、秋ならではの食材を使った炊き込みご飯を食べたくなるもので。
作ってみました！ きのことサツマイモの炊き込みご飯♪
思い立ったらすぐ作れるお手軽さなので、舞茸とかしめじとかえのきとかが残っていたら、あとはサツマイモがあったらぜひ(*ﾟ∀ﾟ)
材料はね、お米三合分を目安にしますね。きのこは何でも大丈夫ですが、私は安かったので舞茸とえのきを使いました。舞茸は小さい1パック（98円くらいの）、えのきは1袋（これも78円とか）の半分、サツマイモ小さいの1本、醤油大さじ2、みりん大さじ4。
サツマイモの代わりにカボチャでも美味しいかも！
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