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そのツイートは何かというと、
料理するときの火の大きさについてを解説したものである。
そのツイート曰く、中火の大きさを誤解している人が多いとのことで、
中火は大体鍋の底に当たる程度の大きさなんですよという
イラスト付きの解説だったのだ。
ちなみに中火は強火や弱火と比べるとガス代がかからないらしいとのこと。
そういうわけで私は中火に調節して心がけていたつもりだった。
私はそのツイートを見てビビビっときた。
自炊を初めて2年半経ったのだが、そのころガス代がかかりすぎて
料理をするのが苦痛になっていたのだ。
炒め物ではやたらと時間がかかって面倒くさいのだ。
どうして肉や魚、野菜などの火が通る時間がこんなにも長いのだろうと。
その原因は私はずっと弱火でやっていたから。
中火だと思っていたのが、実は弱火だったのだ。
多分、強めの弱火というところなのだろう。
それにちょうどフライパンがボロボロであり、
せっかくだからということで
ホームセンターで新しいフライパンを購入。
新しいフライパンを手に入れてリフレッシュ、
改めて知識を学んで脳もリフレッシュ!
レッツファイヤーと炒め物をしてみた。
いやあ、どうして私はずっと気づかなかったのだろうと思うくらい。
早く料理を済ませることができた。
今までの苦労は何だったのかしらあははははは。
調理の際にはちゃんと中火にして、フライパンを新しくした結果。
今現在のガス代は2700円ほど。
……すげー、節約した。
万歳。
時々は自分の常識を疑うべきだよなと思った。
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