山奥のとあるレストランの料理人のおはなし

　遠路はるばるようこそおいでくださいました。
　大変だったでしょう。女性おひとりですし。

　そうですね。昔と比べると、だいぶマシにはなったんですけど、それでもやっぱり交通の便は悪い、ですね。
　すみません。本当なら僕のほうが出向いて、もっと町中の喫茶店とか、そういった場所でお話するべきなんでしょうけど、店の雰囲気を見ていただくなら、やっぱり直接いらしていただいたほうが伝わるかな、と。

　ああ、そう言っていただけると助かります。さすが雑誌社の方、口が上手くていらっしゃる。
　いえいえ。そうですか？
　だとしたら嬉しいですね。何もない村ですけど、僕が生まれて育った場所ですから。

　はい。では、よろしくお願いいたします。飲みながらお話しましょう。
　いい香りでしょう？　村伝統のハーブティーなんです。
　慣れていないと、すこし舌にピリっとくるかもしれません。
　香辛料です。
　身体が温まりますよ、どうぞ。