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さて、いよいよ真打ち登場\(^o^)/
そして、野菜不足も補えればと黒豚しゃぶしゃぶのサラダもいただきました(^o^)
胡麻ダレなどニ種類あるので食べ空きません\(^o^)/
ではいよいよ真打ち\(^o^)/
よっ!待ってました\(^o^)/
まずは、お蕎麦から(^^)
ダシもですが、地産地消にこだわり抜いたお店ならではの技が光ります(^^)
そのかえしに山葵や辛味大根を添えていただくと、もう、なんつぁならん旨さじゃっど\(^o^)/
そしていよいよ鰻重を(^^)
ふっくらと仕上がっています。
下町の江戸前とはまた違って少し硬めな感じと称する人もいる鹿児島の鰻。
所変われば品変わるではございますが、コチラの鰻重もなかなかでして、ハーフとは言え食べごたえは最高\(^o^)/
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