食・宝・郷

特別な一膳

今日は特別な日です(^^)

こちらは、味千ラーメン水俣店です(^^)

しかも２２日。

毎月２２日は、味千感謝デー＼(^o^)／

普段より味千ラーメン単体が安いのが売りで、メニューも絞られていて選びやすいですね(^_^)

さて、今回は味千ラーメンの重光悦枝さんが7/12に誕生日でしたから、花束を贈る代わりと言ってはなんですが、お祝いにと来店した次第です(^^)

重光 悦枝さん。
重光産業株式会社　代表取締役副社長
PROFILE
重光悦枝（しげみつ・よしえ）熊本市出身。大学卒業後、地元ラジオ局のキャスターとして活躍。その後単身渡米し、NYの大学でホテル・レストラン経営を学ぶ。1996年熊本に戻り、同社に入社。取締役広報室長を経て、2014年、代表取締役副社長就任。とあります。

何だろう、端から見たらただのラーメンチェーン店かもですね、他で言えばリンガーハットや天下一品、寿がきやさん的な立ち位置かなあ(^_^;)

しかし、熊本ラーメンを広めた立役者の一人ですよね(^^)

桂花ラーメンや黒亭、こだいこ、こむらさき、黒龍紅などラーメン店がひしめく熊本を代表して、全国はもとより海外にも出られていますからね。

その功績はスゴいと私は思いますね＼(^o^)／

久留米で確立したとんこつラーメンをマー油を加えて熊本ラーメンとして確立したわけですからね。

さて、今回は・・・悦枝さんの名前を取りまして、勝手に定食シリーズ（笑）

その名も、悦枝セット＼(^o^)／

バイタリティあふれる方、最近疲れ気味の方にスタミナが付けばと言う思いでチョイス(^_^)

先ずは、味千ラーメン（写真は大盛）、そしてパイクーをトッピングし、半チャーハンに唐揚げ３個、シメに杏仁豆腐でシメるスタミナ定食です＼(^o^)／

見てください＼(^o^)／ボリュームが半端ない＼(^o^)／

しかもこのパイクーは、箸で持つと落ちるくらいに柔らかいんですよ＼(^o^)／

そして、この細麺も最高＼(^o^)／

チャーハンは、角切りのチャーシューの旨味がたまらない逸品＼(^o^)／

そして、唐揚げ。塩唐揚げみたいですが、ちょうどよいサイズ(^_^)
餃子と迷いましたが、今回はガッツリ系で(^_^;)

そして、シメは杏仁豆腐です(^^)

見た目は、白いプリンみたいですが、杏仁豆腐なんですよ(^^)
杏仁豆腐も甘くて美味しいのですが、それを酸味の効いたベリーソースが絡むとさらに美味しくなります＼(^o^)／

今回は1,500円前後で選んでみました(^^)

最後に悦枝さん、お誕生日　おめでとうございます　＼(^o^)／

そして、ごちそうさまでした＼(^o^)／