しげしの道 E.10月のクリスマス

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 10 . 本物のクリスマスケーキ !?  「 交通費全額支給、残業夕食付き、クリスマスケーキ付 」  バイト開始時の所長の公約。  が、12月25日午後4時現在、工場にクリスマスケーキは存在せず。  所長め、オレ様に、明日以降のデパート返品物を渡すつもり ?  ( この時点ではアルバイトはもはやぼく一人に )  それに、工場の正社員のクリスマスケーキも謎。  昨日、営業所の人たちは、自社製品を給料天引きで買わされてた。  なぜか、工場では購入の話が出なかったのだ。   Cさんに事情を聞いてみた。  「 工場の者は、今日、自分で作って持って帰るんよ。  研究いうことで、今日だけは、工場の材料をタダで使えるんよ 」  以前、仕事が終わった後、Aがケーキ作りの練習をしてたことが。  その材料費は、Aの給料から差し引かれる厳しい規則だった。  ( この男、向上心はあるんだよね、性格はアレだけど )   ぼくにも、自分で作れってこと?  ムリだろ !  「 心配しなくていいよ、K君のは、ぼくが本物を作ってあげるから 」   いつのまにか、工場長が後ろに。  「 はい、ありがとうございます 」  予期せぬ喜ばしき展開。  でも、「 本物 」 は、どういう意味 ?  工場で作ってデパートで販売してるのは「偽物」?  販売用は、最後の仕上げのみ工場長が。  が、今日のぼく用は、全行程、工場長が一人で。  ど素人のぼくが見ても恐ろしいほどの手際の良さ。  「 魔術師 」を通り越し 「 神 」 の領域 !  これでは、魔術師Aの仕事に工場長がイラつくのもわかる気が。  「生クリーム」(他工場から届く)に混ぜる物・割合が規定と違う。  長持ちのためとかに混ぜる物は必要ないから ?  そういえば、スポンジ(ケーキの土台部分)の色も少し違う気が。  これも、規定レシピと違った材料・分量で作った?  「 バラをのせてもらえませんか?」  ビビリつつ、最後のチャンスと思いリクエスト。  「クリスマスケーキにバラかよ!?」  と皆様に言われそう。  地元水泳選手の祝・金メダル記念パーティ用巨大ケーキを作った時。  工場長がケーキの2段目、見事なバラを敷き詰めたのだ。  その時の美しいバラがずっと、ぼくの心に残っていた。  なにしろ、ロマンチストなので。( プッ !)  「 OK 」  と、工場長が、笑顔(!)で承諾。  工場長がぼくに笑顔を見せたのは初めて。  ( これも、売り上げ3位躍進効果ですか、工場長 ?)  いつのまにか、A・B・Cもすぐ近くに来ていた。  すごい目つきで、工場長の手元を見てる。  芸術的とも言える、工場長の手つき。  バラの花びら、一枚一枚が見事に。  すべてを、絞り器でやってしまうのだ。   Zに来る前は、バラとかは型にはめて作ると思ってたが。  工場長、最後にケーキを乗せた台を回転、全方向からチェック。  「 よし 」  と、自信にあふれた一言。  できあがった美しいバラに感動。  工場長の「 神わざ 」とも言うべき技術。  それゆえに、他の者は、暴力的指導にも耐え、ついていくのかも。  「 K君、2時間以内に食べることを薦める 」  「 はい 、わかりました 」  本物は長持ちしないということ?  それにしても賞味期限2時間とは。  バラを散らさぬよう抱きかかえ、わが家に持ち帰った。  箱を開けると予想以上の大反響!  確かに、元「化け物屋敷」住民。  が、クリスマスケーキはもう珍しくない。  クリスマスケーキ上に咲くバラ、これに驚き、絶賛の嵐。  さすが、わが家族。  「 なぜクリスマスにバラ ? 」  とかの質問をする俗物はおらず。  「 メリークリスマス !!」  掛け声とともに食い始めたが、メチャクチャうまかった。  研究会で試食したどのケーキよりも。  なるほど、これが、本物のクリスマスケーキか!  工場長最高!  Zケーキ工場、万歳! ( オイオイ )  なぜこれをデパートで売らない?  売り上げ1位になれるのでは?  「 コスト 」の観点から問題あり?  賞味期限2時間では商品にならず?  企業は、より美味しいではなく、より儲かるケーキを目指し日夜努力。  「本物」のおいしいケーキは作り方を学び、家で作るしかない?   ( 11. 立ち尽くすぼく へ続く )
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