カトルカール

「一度、ケーキ屋さんに勤めたんだけど、手際が悪かったのよ。どんどん作らなくてはいけなくて。スピードが勝負で。だんだん仕事に行くのが辛くなってきたの」
　せっかく、パティシエールになれたのに、自分で逃げ出してしまったのだ。
「そうかあ。でもお菓子作るの好きなんでしょ。だったら、今からだって遅くないんじゃない？」
「え？」
　その時、タイミングよくオーブンがチーンと鳴った。
　扉を開けて、焼き具合を確認する。生焼けではないようだ。
　オーブンから取り出す。
「うわあ！　ふっくら盛り上がってる！」
「もうちょっと冷めるといいんだけど」
　型から外して、ケーキクーラーにのせる。
「ちょうどいいんじゃない？　時間ができて。お店の計画練りましょう」
「え？」
「そうね！　４人でできるんじゃない？」
「そうそう。このケーキの名前何て言ったっけ？　1/4ずつの４つで一つなんでしょう？」
「……カトルカール」
「まずは、ネットで販売してみる？　リモートの教室もいいと思うのよ。そこは、私が担当ね」
　しのぶさんが手を挙げる。在宅でコンピュータの仕事をしている。
「じゃあ、仕入れ担当は私ね」
　由美子さんの家は、食料品店だ。
「えー、じゃあ私は？　言い出しっぺなのに」
　麻実さんがふくれる。
「麻実さんは全体の演出と、プロデュース。宣伝もよろしく」
「おう、合点承知の助！」
「で、お店の名前は？」
「そんなの、カトルカール専門店だもの、カトルカールでしょ」