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陸のレシピを読む。
アルデンテ（歯応えのある硬さ）になる様に、パッケージのに書いてある茹で時間を守ってね。だって。
パスタと言えばアルデンテ。
なんとなく聞いた事があったらけど、実は意味は知らなかった。
歯応えのある硬さ？
そんなの気にして食べた事がないから、母が作ってくれるスパゲッティがアルデンテかどうかわからない。
でも、茹で時間を守ればアルデンテなら、余裕ね。
ミートソースも、玉ねぎのみじん切りが面倒臭いけど、それさえ出来たら、後は簡単。
ちゃっちゃと作って、早く食べなくちゃ。
みじん切りは何度かしてるから、以前よりは上手になったけど、陸のみじん切りの写真と比べると下手なのがまるわかり。
とりあえず、頑張ろう。
フライパンにオリーブオイルをひいて、ひき肉、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ったらトマト缶、コンソメを入れて煮こんで、ミートソースの完成。
あっ、もう沸騰してる。すぐにスパゲッティを入れて……しまった。
タイマーの準備をしておくのを忘れてた。こんな時に限ってタイマーがない。
慌ててタイマーを探したけど、もう何十秒も過ぎているよね？
パッケージに書いてある茹で時間は3分だから、2分30秒でいいかな？
よし、セット！
タイマーが鳴るとすぐに、スパゲッティをザルに開けて、先に作っておいたミートソースと混ぜる。
これで完璧だよね。
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