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クロワッサンとイチゴジャム
「美味しい……」
小さめのお鍋で30分ほど煮詰めたイチゴジャム。
スプーンですくって、ひと口味見をした。
イチゴの種類や量によって毎回少し味が違うけど……
いつだって手作りのイチゴジャムはすごく美味しい。
一人暮らしのマンションの部屋に備え付けられた狭いキッチンスペース。
私はそこでジャムを作り、そして、オーブンで焼いたパンを取り出す。
パン屋の店員としてのお給料はそれほど高くはないけれど、このオーブンだけは無理して良いのを買った。
香ばしい匂いに包まれたワンルーム。
私の至福の時。
焼きたてのクロワッサンに切り込みを入れ、そこに少し冷ましたイチゴジャムを塗る。
クロワッサンはそのまま食べるのが1番美味しいのかも知れないけど、甘酸っぱいジャムとの相性が私的にはバッチリで、大好きな組み合わせだ。
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