これを作って食べたい

細巻納豆

「何を作っているの？」
「うん、細巻きを作ろうと思っているんだ。」
妻、桂子に聞かれて、大吾はそう答えた。
最近、出かけることがあまりないので気分転換にもなる料理をしようと思ったのだ。といっても、細巻きといえども下ごしらえは必要なのだ。
　初めに海苔（焼き海苔）をある程度ちょうどよい大きさに切り分ける。数枚は用意するといいかもしれない。
　納豆巻きに使うお皿かボウルで納豆を入れ、一緒についているたれを入れて混ぜる。通な人は卵を入れたりとかもするものだ。だが、今回大吾は納豆と同じネバネバ系のオクラと発酵食品のキムチを混ぜてみることにしたのだ。苦手に感じる人もいるがこれが意外に合うのだ。
　オクラは輪切りに細かく切り、キムチも少し細かくするといいかもしれない。いちょう切り等にもしてもいいくらいだが、少し悩ましいのだ。せっかくのネバネバをなるべく残すことを考えれば、輪切りがいいのだが、細巻にすることを考えると悩ましいのだ。これに良い案がないか料理人に聞きたい。後で細巻にオクラか、キムチを載せてみたいとも考えたが、邪道じゃないかどうかも専門家に聞きたい。