何握りましょ

「……てか、近所の寿司屋さんよね？」
「いやぁ。あっしは、握るのが仕事でして」
「……と、とりあえず、ランチ寿司お願い」
「はい、喜んで！」
「……」
「はい、お待ちー！」
「早っ。どれどれ……、あ、美味しい」
「そりゃもう、奥さんのために握りましたから」
「味は確かね……。っていうか、その……、さっきの」
「はい！　次は何握りやしょ？」
「……あの、その。……秘密って、何のことですか？」
「いや、あっしは握るのが仕事でして」
「寿司以外にも、ってこと？」
「へい！　証拠なんかも握りやすぜ！」
「ま、街の寿司屋さんよね？！」
「ネタは鮮度が命！」
「無視すんな！」