クリエイティブ・タイム２０２１・２２（双極性障害と乳がん日記1）

2022年12月25日焼きバナナ

クリスマスらしいものを食べたい。
しかし抗がん剤の影響で、胃が気持ち悪くて、柔らかなものしかだめです。ケーキなんてとても食べられない。

苦肉の策。
焼きバナナのキャラメリゼ〜。

バターでバナナを焼いて、表面を砂糖でカリカリにしました。

粉砂糖もふりかけたけれど。
うーん、見た目は失敗した(笑)

焼きバナナは甘くて柔らかくて、焼いてあるから消化にもいい。栄養もある。
ぺろっと食べられました。
良かった！